::HARI SABTU, HARI MENGIGIH MASAK::

Kenapa mengigih walaupun hanya kami 3 beranak yang makan?

Sebab ikan-ikan, sayur mayur, sotong, siput sume aku dah borong sempena pembukaan Econsave yang baru kat Jawi... Daripada membazir dan membuang, baik aku masak. Agak-agak boleh abis tak?

Memang habis pon!! Anak² aku kan hantu seafood... Siput belitung aka siput sedut tu, memang dorang jer yang pulun.. Ibu tukang sedut dan tukang suap jerr...

As usual, aku masak main campak2 jer... Pastu suker plak mereka cipta masakan...

Siput belitung masak sos tiram

Blend bawang besar + putih + halia + cili padi 2-3 biji

tumis bahan blend + letak sos tiram + sos ikan (sikit) + kicap manis (sikit)

bubuh siput + (garam option nak letak ke tak sbb sos tiram ngan sos ikan tu dah masin dah) aku tak letak pon garam.. letak gula sket, takut pedas.. pastu nak wangi, aku campak daun kesom (yg bubuh dlm kuah laksa tu) 5,6 helai... ok siappp!!

*petua dari MIL aku nak bagi siput belitung tu tak kluarkan lendir banyak.. lepas dh buang 'montot' siput tu, basuh2 dan rendam dgn cili padi 3,4 biji...*

Sup Sawi Dengan bebola ikan

Yang ni senang bai tuuu.. sapa taktau buat tak yah jadi fomfuan laaa...

Hanya dua jenis masakan tu jer, aku kembang seperiuk bila anak dara aku ucapkan...

"TERIMA KASIH IBU.. IBU MASAK SEDAP HARINI!"

[*auuwww! aauuwww! aauwww!*]

 

Minum petang yang jarang aku buat pon, aku buat tau Sabtu tu...

Memang rugi la Lucky aku takde.. kih kih kih...

Roti telur ni memang kalo ikutkan anak² tak bape suker... Sebab aku selalu buat, celup roti dgn telur jer.. Tapi sebab expired date kat roti tu dah tamat 2 hari lepas, aku mcm sayang pulak nak buang. Sebab elok lagi.. belum naik kulat. Jadi aku upgrade resepi.. as usual...

 Roti Celup Telur + Mayonis

Pukul 2 biji telur + 1 sudu mayonis + 1 sudu kecik chees

Panaskan kuali dgn butter. Celup roti dan gorengkan...

SIAP!!!

Sedap koranggg.. reti tu jadi gebu, lembut dan rasa pon sedap!!'

Selalu aku makan cicah dgn sos, tapi kali ni makan mcm tu pon dah sedap.. Anak-anak aku yg tak baper suke pon, makan sampai berkeping-keping...

Dan skali lagi aku dapat pujian... kali ni dari si Bujang aku pulak.. (sebab dia mkn byk)

"TERIMA KASHEH IBU.. IBU MASAK SHEDAP!"

*wink! wink! wink!*